2014-08-28 手羽先カレー 日常生活 夕食に手羽先カレーを作りました。手羽先にオリーブオイルとカレー粉をまぶして放置。その間に玉ねぎと人参とニンニクをみじん切りにして手羽先と合わせて炒めカレーを作り上げていきます。手羽先は骨と身が分かれるくらいまでじっくり煮込みます。短時間であっという間に出来上がり出来栄えはグーでした。ニンニクは入れすぎず最後はケチャップで味を整えました。明日になったらもっと味がしみこみ美味しいかもしれません。